안전재고 (Safety Stock)

얼마나 두어야 하나요

정확한 통계식도 있지만, 처음에는 간단한 방법으로 충분합니다.

예를 들어 하루 20개가 팔리고, 공급처 입고가 가끔 3일쯤 늦는다면 60개 정도를 안전재고로 둡니다. 여기에 입고까지 걸리는 기간 동안 팔릴 양을 더하면 다시 주문해야 할 시점(재주문점)이 됩니다.

너무 많거나 적으면

• 너무 적으면: 행사나 입고 지연 때 결품이 나서 주문을 놓칩니다.
• 너무 많으면: 돈이 재고에 묶이고 보관료가 늘며, 재고 회전율이 떨어집니다.

모든 상품에 같은 일수를 쓰기보다, 잘 팔리고 공급이 불안한 상품에 더 두고 천천히 팔리는 상품은 줄이는 것이 좋습니다.

담칸에서는

재고 현황에서 출고 가능 수량(정상 재고 − 출고 준비로 잡힌 수량)을 보고, 재고가 기준 아래로 떨어지면 알림을 받도록 정할 수 있습니다. 출고 준비 때 재고가 모자란 주문은 재고 부족으로 표시되어 어떤 품목이 몇 개 모자란지 바로 보입니다.