선입선출 (FIFO)

왜 지키나요

같은 상품이라도 먼저 들어온 것이 창고 안쪽에 남아 있으면, 시간이 지나 포장이 바래거나 유통기한이 지나 버립니다. 선입선출은 이런 "묵은 재고"를 만들지 않기 위한 가장 기본적인 원칙입니다.

어떻게 지키나요

• 입고할 때 입고일을 재고와 함께 기록합니다.
• 출고할 재고를 고를 때 입고일이 빠른 것부터 잡습니다.
• 진열식 선반이라면 새 물건을 뒤에, 먼저 온 물건을 앞에 둡니다.

사람이 매번 날짜를 비교하면 바쁜 날 반드시 놓칩니다. 그래서 출고할 재고를 시스템이 자동으로 고르게 하는 것이 확실합니다.

헷갈리기 쉬운 말

FEFO는 들어온 날이 아니라 유통기한이 빠른 것부터 내보냅니다. 식품·화장품처럼 유통기한이 있는 상품은 FIFO보다 FEFO가 맞습니다. 두 원칙을 언제 쓰는지는 선입선출·유통기한 관리 가이드에 정리했습니다.

담칸에서는

출고 준비를 하면 정상 재고 중 먼저 들어온 것부터 잡습니다. 선택 기능 유통기한·LOT를 켜면 유통기한이 빠른 것부터 자동으로 잡습니다. 작업자가 날짜를 따로 비교하지 않아도 됩니다.